体温まるショウガ入食品 ランキング ザ・ランキング!!

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体温まるショウガ入食品 ランキング

[2012年1月21日号 日経プラス1 何でもランキング]

体温まるショウガ入食品 ランキング



第1位 酒粕しょうが鍋つゆ(菊正宗酒造)

鶏だしベースのつゆにショウガと酒粕を加えた鍋つゆの元、酒粕しょうが鍋つゆが第一位!酒粕のくさみをショウガが抑えてマイルドな味わいに仕上がっている。ショウガと酒粕は体を温める効果があるので、一緒に使うと効果が高まる。具材は鶏、魚、ホタテ、白菜、長ネギ、エノキなどがよさそう。コクのあるスープなので、締めの炭水化物はラーメンで決まり!家庭では作り出しにくいので鍋のレパートリーが増えそうだ。





第2位 小豆島で炊いたうまいでしょうが(タケサンフーズ)

千切りにした国産のショウガを鰹節とあわせて小豆島特産の本醸造丸大豆醤油で炊き上げた、小豆島で炊いたうまいでしょうがが第二位。ショウガの辛味を抑えた甘辛い味付けで、そのままご飯に乗せたり、混ぜご飯にするのも良い。そして、何といってもそのまま酒のつまみにすれば最高のおもてなしに・・・。ショウガのシャキシャキ感が残っていてちょうどよい甘辛さが最高!





第3位 「冷え知らず」さんの生姜たまご春雨スープ(永谷園)

ショウガ風味がアクセントの永谷園の「冷え知らず」さんの生姜たまご春雨スープが第三位。ベースのスープはさっぱりとした鶏スープ。そこにかき卵、鳥肉、生姜、シイタケ、ネギが入り、コショウも効いている。そして、カロリーは94キロカロリーと抑えてある。小腹がすいた時や弁当のもう一品に加えるときに便利だ。





第4位 しょうがぽん酢(坂田信夫商店)

自社栽培のショウガと高知産のユズを使ったポン酢、坂田信夫商店のしょうがぽん酢が第四位!昆布とカツオのだしを合わせたポン酢だ。100グラム入った生姜は存在感がバッチリ感じられる。程よいゆず風味ですっきりとしたポン酢なので、鍋に最高の相性。もちろん生姜感もしっかり感じられる。





第5位 ごぼうと生姜のまぜごはん(石井食品)

石井食品のまぜごはんの元、佐賀県産の有明鶏を国産のごぼうと生姜としいたけと合わせた、ごぼうと生姜のまぜごはんが第五位。冷めても美味しく甘めの味付けはお弁当に最適。炊いたご飯に混ぜるだけという手軽さも売り。うまみ調味料が入ってないのも嬉しい。



第6位 きざみ生姜(永谷園)

ショウガを細かいさいの目状に刻んだものを醤油ベースの調味液につけた、永谷園のきざみ生姜が第六位。そのままご飯にかけても良し、冷奴にかけても良し!そのほか生姜焼きのタレに、そして、卵焼きの具などいろいろな料理に使いやすい。炒め物にもGOOD。





第7位 生姜でごはん(丸善食品工業)

←こちらはマルシマの生姜でごはん。刻みショウガをしょうゆとカツオだしに漬け込んだ丸善食品工業の生姜でごはんが第七位。おかゆに入れると美味しい。もちろんだしの風味が聞いているのでそのままご飯にかけてたべるのも良し!おにぎりの具としても使える。





第8位 ギャバン スパイスドレッシング 焙煎ごま&きざみ生姜(味の素)

焙煎度合いの異なるゴマをブレンドして刻みショウガを加えた、ギャバンのスパイスドレッシング焙煎ごま&きざみ生姜が第八位。生姜効果で後味すっきりに仕上がっている。ゆでた鶏肉や豚肉のサラダにかけると最高の相性。ゴマのコクと生姜のピリ辛さが絶妙のバランス。





第9位 「冷え知らず」さんの生姜とん汁うどん(エースコック)

豚ベースにカツオだしと野菜の旨みを凝縮させた味噌スープに、のどごし抜群のうどんが入ったエースコックの「冷え知らず」さんの生姜とん汁うどんが第九位。麺の量は少なめでショウガの風味が強く感じられる。カロリーは272キロカロリー。





第10位 大豆としょうがのそぼろちゃん(エスビー食品)

第十位は大豆からできたそぼろに刻みショウガを加え、味噌と醤油で味付けした大豆としょうがのそぼろちゃん。歯ごたえのあるそぼろで生姜のシャキシャキ感が絶妙の食感。大豆のまろやかさと香ばしさに生姜の辛味のバランスが良い。ご飯に乗せて食べるのが最高!







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[ 2012/01/24 01:22 ] グルメ・ランキング | トラックバック(-) | コメント(-)
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