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夏に爽やか 果実のシャーベット ランキング





[2011年7月16日号 日経プラス1 何でもランキング]

夏に爽やか 果実のシャーベット ランキング

まずは複数の専門家におすすめの全国30店舗えお候補に選出してもらった。そして、その中から専門家にさらにおすすめの店舗を選んでもいランキングした。選者は以下の通り(五十音順)。

神谷千佳代(「スイートネットワーク」代表)、亀岡明美(アイス通販サイト「善左ェ門」企画運営)、木越敦子(フードアナリスト)、吉良晋(ナムコ・ナンジャタウンアイスクリームシティ担当)、下井美奈子(スイーツコーディネーター)、鈴木智久(明治・販売担当)、土屋仁美(@niftyスイーツ部)、寺内理恵(森永製菓・冷菓事業本部)、松井康弘(アイス通販サイト「アイス天国」管理者)、矢沢美幸(ぐるなび食市場)



第1位 高知アイス(高知県)

第一位に輝いたのはご当地アイスの高知アイスだ。高知アイスの最大の特徴は、生の果物をシャーベットにしている事。市販されているシャーべットは普通濃縮還元などを使ってシャーベットにする。生の果物を使用しているため、柑橘系果物の自然な酸味を甘みを感じることができる。味はユズ、ブンタン、ミカンなどがある。まさに特産品の柑橘系果物の美味しさを100%引き出した逸品。値段も手ごろなのでギフトにも最高だ。





第2位 GROM(東京都)

2009年に日本に進出したイタリア発のブランド、GROMGROMはイタリア産の果物をトリノの工場でシャーベットにして世界各国に船で輸送される。つまり100%イタリア産の果物を使用している。そして果物の一部は自家栽培するなどのこだわりも。味はレモン、ピーチ、ラズベリーなど濃厚な味わいとみずみずしさが詰まっている。首都圏に4店舗を構え、2011年5月には大阪にもオープンし、今、最も注目されるアイスショップだ。





第3位 ポアール(大阪府)

キウイやレモンなど季節に応じて契約農家から仕入れて作られるこだわりシャーベットだ。ポアールのアイスの最大の特徴は、果物の皮を器にしていること。手作業で実をくりぬいた厚さ1mmの皮を器にしている。果物本来の風味を引き出し、さらに、高級感を演出したシャーベットだ。贈答品としても良し。もちろんカップ入りもある。大阪に6店舗を展開している。





第4位 京橋千疋屋(東京都)

旬の素材の鮮度をそのまま味わえる千疋屋らしいシャーベットだ。もちろん職人が一つ一つの果物の果汁を絞り出して作られている。代表的なシャーべットはマスクメロン、マンゴー、夏季は果物そのものの味わいが楽しめる「ピオーネ」がおすすめ!





第5位 ブルーシールアイスクリーム(沖縄県)

もうすっかりと沖縄旅行のお土産の定番となったブルーシールアイスクリームが第五位に選出された。沖縄の南国フルーツの素材をふんだんに使用した爽やかな味わいのシャーベットだ。シークワーサー、パッションフルーツなどの味がおすすめ!濃厚で甘みのあるトロピカルな風味が口の中いっぱいに広がる。沖縄県外にも店舗がある。





第6位 ラ・リューシェ(東京都)

東京の洋菓子店が夏季限定で運営する店舗、ラ・リューシェ。時期に合わせて完熟した果物だけを仕入れて作られるシャーベットは、毎朝一日分の商品のみを作るので、売り切れ続出!味はシトロン、カシス、マンゴーなどが人気。作りたてのこだわりが感じられるシャーベットだ。





第7位 きのとや(北海道)

8時間ほど前から凍らせて食べるちょっと変わった、北海道スイーツの代表格、きのとやのシャーベット。販売する時はガラスの瓶に液状のまま入っている。冷蔵保存なので持ち運びに便利だ。マンダリンやマスカットなどの味があり、液状を凍らせた後、スプーンがすっと入る独特の柔らかさがグッド!札幌市内や新千歳空港などに8店舗を展開する。



第8位 SOWA(東京都)

大手百貨店などでは手に入らないSOWAのアイスクリームが第八位。販売は通販と都内にある店舗のみ(東京都港区)。商品は隣にある工場ですべて手作りで作られ、甘さ控えめで水分が他のシャーベットと比べて少し多めなのが特徴。カシス、メロン、マンゴーなど味がある。値段も手ごろでフルーツをそのまま口にしているかのようなシャーベットだ。

SOWAアイス



第9位 NORUCA(大阪府)

果物は全国から厳選したものを使用、さらに、その果物が一番良い状態になってからシャーベットにするというこだわり。キウイやグレープフルーツなど多彩な種類があり、どれもこれもみずみずしく濃厚なフルーツ香が感じられる。

▼黒潮マンゴーシャーベットは国際的な品評会「モンドセレクション」にて銀賞を受賞!

NORUCA



第10位 果山(東京都)

フルーツの販売でも有名な果山のシャーベットは厳選したフルーツを契約農家から仕入れる。もちろんシャーベットはほぼ手作り。これおぞフレッシュ&フルーティー!といった感じのシャーベットでなめらかな舌触りが最高!種入りのキウイ、色鮮やかなストロベリーなどのが人気。直営店の他高島屋などで販売している。







その他、人気のシャーベットを探すならこちらから!








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[ 2011/07/19 11:26 ] スイーツ・お菓子・ランキング | トラックバック(-) | コメント(-)

通勤におすすめのリュック ランキング

[2011年7月2日号 日経プラス1 何でもランキング]

通勤におすすめのリュック ランキング

まずは販売店で聞き取り調査をして、ビジネス対応型リュックで売れ筋のブランド20社を選定。その中から男女を問わずおすすめのビジネス対応型リュックを各社に絞り込んでもらった。選定してもらった34商品をバッグに詳しいバイヤーや編集者が実際に手に取り評価した。選者は以下の通り(五十音順)。

池田保行(ファッションエディター)、小川太市(カバン・モノ編集)、岸本洋美(日経ウーマン編集)、北林芳武(Bagazine編集長)、杉山啓之(三越日本橋本店紳士鞄担当バイヤー)、高橋祥子(コモ副編集長)、中村一隆(東武百貨店池袋店紳士服部紳士洋用・雑貨担当シニアバイヤー)、野口和秀(東急百貨店MD統括本部紳士服・スポーツ部紳士靴・鞄・服飾雑貨バイヤー)、花崎広樹(オールアバウト「For M」編集部)、村上貴司(東急ハンズ池袋店7F主任)、山本泰史(そごう・西武商品部雑貨統括部スポーツ部バイヤー)



第1位 ポーター ブラウズ 3wayバッグ(吉田)

その名の通り3つのポーターブリーフケース。リュック、手提げ、ショルダーの使い方ができる。B4のファイルはもちろんのこと、15インチのパソコンにも対応している。防水性・耐久性に優れた素材を使用し、ハンドル部の革には撥水加工が施されている。またショルダーの内側と背面の中央部はメッシュ加工されており蒸れにくくなっている。フロント部の2つの大型ポケットが非常に使いやすい。また女性でも持てる軽さでお洒落だ。着替えなども入れやすいように3方が完全に開くようになっている。







第2位 アルファ ブラヴォ ノックス バックパック(トゥミ ジャパン)

耐久性の高いバリスティックナイロンはトゥミの代名詞!内部にはパソコンの収納スペース、表には5つの機能的なポケットがデザインされている。またビジネス用でありながら、程よくカジュアルでデザインが良く幅広いシーンで使えそうだ。背面はクッション性があり、ショルダー内側はメッシュ加工されており通気性が抜群だ。背負った時のfっと感もよ置くジャケットの形を崩さないのもうれしい。







第3位 エースジーンEVL-2.0(エース)

ブリーフ、ショルダー、災害時にはリュックで使える3Ways。このリュックの最大の特徴ともいえる、持ち歩くと振動で光る小さなLEDライトが下部の片隅に装備されている。災害時にはもちろん暗い夜道でも安心して背負っていられる。ショルダー内部はメッシュ加工されている。1泊の出張時にはかなり重宝するリュックだ。





第4位 マンハッタンパッセージ マルチポケットスクエア3ウェイ(レジャープロダクツ)

仕掛け満載のマルチポケット機能付きのリュック。ぬれた傘も収納できる撥水仕様の外ポケットや簡単に脱着できる前面ポケット内のキーホルダーなどが付いている。また内側部分は上下でしきれる可動式パット・細かい仕切りもついており、収納するものによって振り分けられる。また内側生地が色付きなので中のものが見やすいのも特徴。全体を通して撥水性が高いので雨の日でもガンガン使得るのもうれしい。







第5位 エースジーン フリーフォース(エース)

このリュックは自動車通勤を想定したリュックだ。撥水性の高いナイロン加工で、付属のレザーや、なんとファスナーにも撥水加工がされている。背面はもちろんメッシュ加工されており、クッション性も抜群。パソコンも入るサイズの上、弁当箱も入る大きさもGOOD!





第6位 パスファインダー ビジネスバッグパック(大沢商会)

すっきりした外観ながらもA4書類の蛇腹仕切りや小物の分類収納も装備されており収納力は十分だ。パソコン用のソフトケースが付属されておりクッションも厚いので大事なデータも安心して持ち運べる。背面・ショルダーはすべてメッシュ加工されている。







第7位 ビズコンセプト 3ウェイ縦型(ノーマディック)

ノーマディックは分類収納のスペシャリストだ。上部にはスマートフォンが入るポケットやペットボトル用のサイドポケットなどが装備されている。もちろんパソコン収納部もしっかりしており、テフロン加工された高密度ナイロン生地、止水ファスナーが採用されているので安心だ。文字通り多機能・撥水・軽量と三拍子そろったリュックだ。







第8位 P.I.D シフラ 3ウェイ(ロワード)

これほどまでに収納ポケットが充実したリュックはあまり見かけない。まず、前の3つのポケット、傘兼ペットボトル入れ、携帯電話・ペン差し入れ、キーホルダー・カード手帳入れが・・・。もちろんパソコン収納部もしっかりとした緩衝材が組み込まれている。撥水加工され、おまけにレインカバーも付属品としてついている。整理が苦手な人は是非!







第9位 LGコンフォート ミッション(トーリン)

こちらはまさに「男女兼用」といった感じで、サイズ感とカラーを展開している。女性でも持ちやすく前面に2つの大きなポケットが配置されている。その他、携帯電話入れなど最低限の収納はできる。残念ながらパソコン収納には対応していないが、A4書類も取り出すやすい大きさだ。手持ちの時のデザイン感は他の追随を許さない。







第10位 レクソン AL ダブルバッグパック(たかくら新産業)

今回の中では一番モダンでシンプルなデザイン。男女を問わず使えるバッグパックだ。もちろん軽量でA4書類やパソコンの持ち運びには十分な大きさ。中は二層式になっており、仕切りパットがしっかりしているので収納しやすい。スーツ姿でももちろん、自転車通勤にはぴったりのデザインだ。






その他、人気のバッグパックを探すならこちらから!












[ 2011/07/05 08:28 ] ファッション・ランキング | トラックバック(-) | コメント(-)
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