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北京オリンピック 金メダルの夢を見守る 子に習わせたい五輪“北京オリンピック”競技ランキング (日経プラス1)

[2008年8月23日号 日経プラス1 何でもランキング]

■北京オリンピック 金メダルの夢を見守る 子に習わせたい五輪“北京オリンピック”競技ランキング

【調査方法】

小学生以下の子供がいる人に
インターネットを通じて調査。
(調査会社マクロミル

調査の時期は8月15日夜~8月16日夕方で
競泳やバトミントン柔道などの
主な競技は結果が出そろっていた。

結果が出ていない日本の主なメダル獲得競技は
女子レスリング、ソフトボールなど。

選択肢は北京オリンピック28競技(302種目)が中心で
1競技中でも有名な種目は1競技とした。

以上の条件で選択肢は全部で41種類。
この中から1人1種類を選んでもらった。

合わせて聞いた夏季五輪(北京オリンピック)
以外のスポーツは幅広く対象とした。

【マクロミル】アンケート会員募集中!謝礼ポイント有



第1位 水泳(男児1位、女児1位)



やはり北島康介の100メートル、
200メートル平泳ぎ2連覇が印象に残ったようだ。
男児、女児の親とも最多の得票数。

外国人選手にくらべても決して大きくない日本人でも
がんばれば世界一になれるんだという思いに
させてくれる・・・。などの声が複数あがった。

そのほかの理由として
「心肺機能が高められ体が丈夫になる」や
「体力をつけて精神的にも強い人間になってほしい」
などの理由があげられた。

現在習わせているスポーツでも最も多かった。


第2位 野球(男児2位、女児11位以下)

2012年のロンドンオリンピックでは
実施競技から外れる。

しかし、甲子園やプロ野球選手、メジャー選手など
活動の場が広いため根強い支持があった。

北京オリンピックでエースを務めたダルビッシュ投手
中学生の時に指導した山田朝生監督は、
「小さい時から基本動作を身につければ
それが基礎となる・・・」と話す。


第3位 サッカー(男児3位、女児8位)

北京オリンピックでベスト4入りをはたした
「なでしこジャパン」の躍進で、
女児でも8位とかなりの検討を見せた。

Jリーグのジュニアチームや
地域でのクラブ活動などで、
男女を問わずサッカーに触れる機会が
増えてきている。


第4位 テニス(男児5位、女児4位)

北京オリンピックでは活躍できなかったが
錦織圭選手や杉山愛選手の影響で検討。


第5位 バドミントン(男児11位以下、女児2位)

今回の北京オリンピック
スエマエ末綱聡子前田美順ぺア)、
オグシオ小椋久美子潮田玲子ペア)
らの活躍で注目度がアップしたようだ。

女児で2位と大健闘。


第6位 新体操(男児11位以下、女児4位)

バドミントン同様、
女児の親に人気だったのが新体操。

「姿勢がよくなりそう」
「バランス感覚、集中力、表現力が養われる」
などの理由で上位に入った。


第7位 バレーボール(男児9位、女児5位)

「チームプレイを通じて仲間の大切さを
身につけてほしい」などの理由が目立った。


第8位 柔道(男児4位、女児10位)

北京オリンピックでは理解に苦しむ判定が
数多くあった柔道は8位。


第9位 体操(男児6位、女児6位)

北京オリンピックでは
かろうじて伝統を守った体操は男児、女児とも6位。


第10位 バスケットボール(男児7位、女児7位)

バレーボール同様チームプレイで
仲間の大切さを教えたい・・・という親が目立った。


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暑さも糖質もオフ 女性向き低カロリーの酒ランキング (日経プラス1)

[2008年8月16日号 日経プラス1 何でもランキング]

■暑さも糖質もオフ 女性向き低カロリーの酒ランキング

【調査方法】

対象となるお酒は
低カロリー糖質オフをなどをうたう
ビール系飲料やチューハイなどの
女性向け低アルコール飲料

男性とは違う好みがある女性が
食事の時に飲むのにおすすめのお酒を
専門家13人に挙げてもらいランキング。

選出者は以下に記載(五十音順)。

岩田慶一郎(クイーンズ伊勢丹MD統括部酒バイヤー)
牛久保千恵(フードプロデューサー)
大越智華子(リカープラザ大越酒店代表)
黒川文利(日本セルフ・サービス協会客員研究員)
菅田ゆう(総合種類コンサルタント)
鈴木詔雄(日本酒コーディネーター)
田中隆(料飲コンサルタント)、鳥越美希(料理研究家)
葉石かおり(きき酒師)、前川メグ(料理研究家)
町田えり子(料理研究家)
石田圭司(NPO法人料飲専門家団体連合会理事長)
渡辺岳夫(イトーヨーカ堂酒担当バイヤー)


※()内の数字は100ミリリットル当たりの熱量

第1位 淡麗グリーンラベル(29キロカロリー)



キリンビールが販売する発泡酒。

同社の他の発泡酒と比べて
糖質(アルコールに含まれる以外のカロリー)
を70%も減らした。

選出者が13人中12人が選んだ。

スッキリした味わいでバランスもよく
どんな料理にもマッチする。


第2位 キリンチューハイ氷結ZERO(43キロカロリー)



キリンビールが販売する人気のチューハイ。

砂糖の200倍の甘さがあるといわれる
ノンカロリー甘味料を使用して糖質をおさえた。

他のチューハイと比べて
カロリーが16%低減された。

アルコール7%(レモン味)とやや高めだが、
甘すぎない味で大抵の料理にマッチする。

特に肉料理との相性は抜群。


第3位 アサヒ本生アクアブルー(35キロカロリー)



発泡酒でありながらビールの味わいに近く、
香りにこだわった商品。

その香りの秘密はアロマホップ。

また大麦や海藻などからとった
3種類のエキスを使っているので
十分なコクが感じられるのも人気の秘密。


第4位 麒麟ZERO(19キロカロリー)



100ミリリットル当たりの熱量が
10アイテム中最も低い。

アルコール度数が3%と低いので
繊細な味の和食によくマッチする。

この手の発泡酒では味わいがしっかりしていて
切れ味もあり評判がよい。


第5位 アサヒスタイルフリー(24キロカロリー)



女性の支持が高く
切れ味のあるスッキリした味わい。


第6位 キリンチューハイ氷結早摘み(33キロカロリー)



イタリアで早めに摘み取った
レモンやグレープフルーツを使ったチューハイ。
甘いお酒が苦手な方にもおすすめ出来る。


第6位 サントリーゼロナマ(23キロカロリー)



香高いアロマホップを使用した
香高いビール系飲料。
魚介類との食事にぴったりマッチする。


第8位 サントリーチューハイカロリ。(27キロカロリー)



他のチューハイと比べてコクがある。
15種類の味わいから選べるのも嬉しい。


第9位 ウメッシュカロリーハーフ(33キロカロリー)



甘味が少ないので食前酒としても楽しめる。
砂糖の代わりに甘味料を使用。


第10位 カクテルカロリ。(28キロカロリー)



15種類くらいの味わいから選べ、
ちょっとしたパーティーに向いている。
同社のカクテルよりカロリーを50%低減


自分用もよし土産もよし おすすめの空港スイーツランキング (日経プラス1)

[2008年8月9日号 日経プラス1 何でもランキング]

■自分用もよし土産もよし おすすめの空港スイーツランキング

【調査方法】

空港のスイーツに詳しい専門家ら10人に
「羽田空港」と「羽田空港以外」の
おすすめスイーツに分けて順位をつけてもらった。

尚、羽田空港以外は1空港1スイーツとし、
空港以外の店舗で扱っている商品と同じ名前で
形や風味などが異なる商品も含めた。

選出者は以下に記載(五十音順)。

小林治(菓子店トータルコーディネーター)
小林めぐみ(フードライター)
下井美奈子(オールアバウト洋菓子ガイド)
鳥越美希(日本茶インストラクター)
並木麻輝子(料理ジャーナリスト)
畑主税(高島屋食料品担当バイヤー)
平岩理緒(サイト「幸せケーキ共和国」主宰)
村山なおこ(菓子評論家)
柳家三之助(落語家)
山本諭(菓子ジャーナリスト)


【羽田空港(カッコ内はターミナル名)】

第1位 ホーニッヒアッフェルバウム(カールユーハイム/第1ターミナル)

ホーニッヒアッフェルバウム

空港限定のスイーツ
シロップで煮たリンゴがまるごと入った
バウムクーヘン

切り分けたときの「驚き」が
子供や女性に喜ばれる一品。

なによりバウムクーヘン専門店
が作る洋菓子なので、食感や風味も
オリジナリティーがある。

大きさも直径11センチと小ぶりで、
価格も手頃、保存性も好評だ。
※保存は約2週間程度。

※製造元「カールユーハイム」のバウムクーヘン
 こちらから購入できます。



第2位 ミルクレープ(ペーパームーン/第1ターミナル)



薄いクレープの間に生クリームを塗ったスイーツ
生クリームの甘さがほどよいのが人気の秘密。

本店にあるものとは
形状に若干の違いがある。

空港限定の方は、
持ち運びする時に崩れにくいように
高さを低くしてある。


第3位 夏の子ぶた(鎌倉五郎本店/第1、第2ターミナル)

夏の子ぶた

日焼けした子ぶたをイメージした
かわいらしい和菓子

生地に黒糖が混ざっている。
夏ミカン味と白桃味がある。


第4位 黒糖どら焼き(ふるや古賀音庵/第1ターミナル)

黒糖どら焼き

生地には餅粉と黒糖、あんに乳製品を混ぜて
独特の口当たりを作り出したどら焼き

※製造元「ふるや古賀音庵」の餅どら焼き
 こちらから購入できます。



第5位 ラ・ガナシュ(資生堂パーラー/第1、第2ターミナル)



資生堂パーラー本店でも人気のラ・ガナシュ
カフェオレ味とイチゴ味がある。
冷やして食べると美味。




◇その他の「羽田空港」おすすめスイーツ・・・。

・ピエールマルコリーニの「羽田店限定セレクションチョコレート」

ピエールマルコリーニ

・ヨックモックの「レーズンサンド」

レーズンサンド ヨックモック

ヨックモックのお菓子はこちらで購入できます。





【羽田空港以外(カッコ内は空港名)】

第1位 紅芋レアケーキ「シュリ」(フェスティバロ“BLUE SKY”/那覇空港)

紅芋レアケーキ

空港限定のスイーツ
爽やかな味と色合いが人気。

ベースはレアケーキで
紫色のさつま芋を重ねた絶品スイーツ。

しっとりとろけるような食感が
人気の秘密。

※「フェスティバロ(BLUE SKY)」のレアケーキ
 こちらから購入できます。



第2位 Kan空 Takumi6(左近クリエイション“KAA SHOP アプローズ”/関西空港)

Kan空 Takumi6

関西の有名な6人のパティシエと開発した
珍しいコラボスイーツ。


第3位 北の野菜クッキー(小笠原商店“スカイショップ小笠原”/新千歳空港)

北の野菜クッキー

北海道産の野菜パウダーを
混ぜて焼いた人気のクッキー。

アスパラガスやカボチャなど
クッキーにするには珍しい野菜クッキー
絵葉書が付いているのも面白い。


第4位 博多恋味プリン(福岡空港商事“SORA Shop”/福岡空港)

博多恋味プリン

鮮度の高い牛乳と卵で作り上げた
福岡空港の絶品プリン


第5位 赤のティラミス(TsunDAMI “特設ブース”/石垣空港)

赤のティラミス

地元の赤パパイヤを使ったスイーツ

シークヮーサーのムースにマスカルポーネチーズと
沖縄の特産、島豆腐のクリームを合わせている。


もてなしへの感謝示す 帰省先の食卓で心掛ける点ランキング (日経プラス1)

[2008年8月2日号 日経プラス1 何でもランキング]

■もてなしへの感謝示す 帰省先の食卓で心掛ける点ランキング

【調査方法】

インターネットで7月に2回に渡って調査。
対象は「PLUS1」の読者で構成される
「日経生活モニター」の既婚者。

まずは帰省時の食事で失敗したことを
自由に記入してもらい、その中から
多かったも30項目を選択肢としてあげて
改めて該当項目を質問した。

その結果を元に帰省先でどう振る舞えば良いか
「心掛ける点」をランキング化。


第1位 料理が多いことを前提にした心構えや準備

・料理が多すぎてたべられないことがよくある(30代男性)。
・がんばって作ったのにがっかり(60代女性)

帰省先では夕食が早いことがおおいので、
昼食を早めにとるなどの工夫が必要。

もしそれでも多く出てくる場合は、
それほど食べられない事を
はっきりつ伝えるのがマナー。

それでも食べきれないほどの料理が
出てきてしまった場合は、
全ての料理に手を付けて、
美味しかったけどもう十分です
と相手をたてる一言が必要。

また次に日のためにも
言葉を選んでおく必要がある。

出された料理を全て食べてしまった場合は、
ほとんどの親が「量がすくなかったのか」
と思うようだ。

これ以上は食べきれないと思った時は、
味を褒める一言と同時に量も適切な事を
伝えるとよい。


第2位 お酒をのみすぎない
・親についついすすめられて酔いつぶれてしまって
 みんなに迷惑をかけた(40代男性)。
・トイレで寝込んでしまった(50代女性)。

配偶者には飲み過ぎない事を
事前に伝えておくことが必要。


第3位 食事前に仏壇へのお供えなどを忘れないようにする

・お仏飯をお願いと言われて、
 仏壇にご飯をお供えることを知らずに
 みんなの分をよそってしまった(30代女性)。

手土産とは別にお供え物を用意するのが常識。
また、家にあがったらまずお線香をあげる事。


第4位 手伝う時には細心の注意を払う

・手伝わなくてもいいと言われて何もしなかったら、
 あとで嫌みを言われた(20代女性)。

一方、迎え入れる方は、台所には
入られたくないという思いもあるだろう。

・手伝わなくてもいいと気を使っていったら
 毎回手伝わないので、お願いねと言ったら
 気持ちよく手伝ってくれた。
 きちんと言わないといけないんだと思った(60代女性)。

この問題はお願いする方にとっても
難しい問題のようだ。

まずは帰省する方は
エプロンを持参するなどして
手伝う意思を示すことが必要。

食卓をふくなど、簡単なこと方初めて
その上で調理を手伝うか見極める事が必要。

何もしなくても台所立って話をしているだけで
色々と指示してくれる・・・といった意見もあった。


第5位 料理の事を必ず話題にし、ほめる


第6位 大皿料理を取り分ける方法を事前に確かめる

この大皿料理は家庭や地方によって
習慣がちがうようだ。

取りばしを使ったら
他人行儀だと言われた人もいれば、
自分のはしをつかったら注意された人もいる。

座る場所や配膳位置など
事前のコミュニケーションが重要になってくる。


第7位 食べるペースを周りに合わせる

第8位 食事中の会話には出来るだけ加わる

第9位 はし使いなどの基本的なマナー

第10位 お酒のお酌は積極的にする

第11位 座る場所(席)は事前に聞いておく

第12位 テレビは自分からはつけない

第13位 食べ始めるタイミングに気をつける

第14位 皿やはしなどの配膳の位置に注意する

第15位 全員が食事を終えるまで離席しない





◇親が子どもの帰省でうれしいと感じる事・・・。

・家事や台所の手伝い。
・健康などを気遣ってくれる会話。
・孫をつれてきてくれる。
・お土産やお小遣いをくれる。
・風呂掃除や庭仕事をしてくれる。
・パソコンの使い方を教えてくれる。

◇親が子どもの帰省で気になる事・・・。

・孫のしつけがなっていない。
・手伝いを何もしてくれない。
・はし使いなどの食事のマナーが悪い。





◇自分の実家に帰省した際、配偶者に望むこと

<妻から夫へ>

第1位 積極的に会話に参加してほしい。

第2位 お酒を飲み過ぎないでほしい。
第3位 食べ終えても横になったり、中座したりしないでほしい。
第4位 すすめられるままに食べないでほしい。
第5位 私の事を褒めてほしい。

<夫から妻へ>

第1位 母親と仲良くしてほしい。

第2位 積極的に会話に参加してほしい。
第3位 自発的にお手伝いをしてほしい。
第4位 私への不満や文句を話題にしないでほしい。
第5位 朝起きる時間を親に合わせてほしい。


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