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夏に贈る おすすめゼリーランキング (日経プラス1)

[2008年6月21日号 日経プラス1 何でもランキング]

■夏に贈る おすすめゼリーランキング

【調査方法】
全国主要百貨店で販売している
日持ちするゼリー61品を挙げ、
お菓子に詳しい専門家12人に
10品目を上限に選んでもらう。

選出者は以下に記載。

岩瀬浩一郎(駅ナカ商業施設「エキュート」大宮店副店長)
神谷千佳子(スイーツ情報サイト運営のスイートネットワーク代表)
後藤悌介(東京・港の天現寺カフェ代表)
斎藤未来(ナムコのスイーツテーマパーク ディレクター)
清水好夫(「スイーツ番長・男のスイーツブログ」主宰)
下井美奈子(おとりよせネット達人)、園山真希絵(料理研究家)
並木麻輝子(料理ジャーナリスト)、平岩理緒(「幸せケーキ共和国」主宰)
三坂美代子(「関西スイーツ」サイト運営クアドロ代表)
宮澤やすみ(『東京社用の手みやげ』著者)、山本諭(菓子ジャーナリスト)


第1位 ドゥーブルジュレ(ヨックモック)



2種類の味わいが楽しめるゼリー
見た目も色のコントラストがとてもきれい。

それぞれの層が固さや色が異なっているので
一度に二つの味を別々に楽しめる。

さらにそれぞれの層を合わせることで
また違った味わいが楽しめるのが人気の秘密。
また、果実も一粒入っており贅沢感も味わえる。

原料に酒類を使用していないため、
幅広い年齢層で楽しめるのが1位になった要因。

付属のスプーンも深い容器に合わせて
凝ったデザインになっている。


第2位 完熟梅ゼリー(たねや)

たねや 完熟梅セリー


完熟して木から落ちる手前の
黄色くなった南高梅を収穫して造られる、
まさに完熟梅ゼリー

完熟した梅の爽やかな酸味と
甘味が絶妙のバランスを保っている。


第3位 テリーヌ・ドゥ・フリュイ(アンリ・シャルパンティ)


見た目のゴージャスさで上位入賞。
平たいフランス料理のテリーヌ
をイメージして造られたゼリー

お皿に盛ると果物がゴロゴロ
と出てくる感じがとてもゴージャス。

詰め合わせにすると鮮やかで
夏の贈り物には最適。


第4位 TSURU涼涼(鶴屋吉信)

TSURU涼涼


ツルっとした食感で
飲むこともできるゼリー


第5位 ピュアフルーツジェリー(千疋屋総本店)



大粒の果物入りゼリーが人気。
果物個性を生かした逸品。


第6位 白桃ぜりぃ(源吉兆庵)



裏ごしした実を使って白桃を再現したゼリー
口中でとろける食感がたまらない。


第7位 飲む野菜ぜりぃ(菓匠清閑院)

飲む野菜ぜりぃ


飲むタイプの野菜ゼリー


第8位 スプラッシュゼリー(シェ・コパン)

スプラッシュゼリー シェ・コパン


スパークリングワインを使用した
ちょっと大人のゼリー


第9位 マチュドニア ディ フルッタ(シーキューブ)


イタリア風フルーツポンチ。


第10位 フリュイジュレ(資生堂パーラー)





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一度は見ておきたい 動物園の動物ランキング (日経プラス1)

[2008年6月7日号 日経プラス1 何でもランキング]

■一度は見ておきたい動物園の動物ランキング

【調査方法】
動物園や動物に詳しい専門家10人に聞いた
生体のユニークな動物、珍しさ、動物園
見せ方の工夫などを考慮にいれた
動物園の動物ランキング

選出者は以下に記載。

石田おさむ(帝京科学大学アニマルサイエンス学科教授)
今泉忠明(日本動物科学研究所所長)、内山晟(動物写真家)
加藤由子(動物ライター)、川口幸男(エレファント・トーク代表)
川田伸一郎(国立科学動物館動物研究部)、實吉(さねよし)達郎(動物研究家)
村田浩一(日本大学生物資源科学部教授)、森由民(動物園ライター)
やきそばかおる(動物写真家)


第1位 上野動物園のアイアイ

アイアイ

写真:ウィキペディアより

アフリカのマダガスカルにしか生息しないサル。
長い尾と大きな耳が特徴。

夜行性の動物なので、照明を調節するなどして
昼と夜を逆転させるなど工夫して見せている。

絶滅危惧種に指定されいて、
アジアでは上野動物園でしか見られない。


第2位 ズーラシアのヤブイヌ

ヤブイヌ

写真:ウィキペディアより

一見地味に見える動物だが、
メスがマーキングする時に逆立ちする
ユニークな行動で人気。

姿かたちはイヌというよりタヌキに近い。
よこはま動物園ズーラシアでみられる。
中南米に生息。


第3位 多摩動物公園のボルネオオランウータン

オランウータン

写真:ウィキペディアより

木の上で生活するオランウータンの生態を
うまく利用した動物園側の見せ方が高ポイント。

立体的な遊具を設置するなどして
見る側を楽しませてくれる。

また、ロープを張った「スカイウォーク」では
子供のオランウータンが母親にしがみついて
渡る姿が人気をあつめている。

ボルネオ島の森林に生息。


第4位 こども動物自然公園のハダカデバネズミ

ハダカデバネズミ

写真:ウィキペディアより

ハダカデバネズミはアフリカ東部に生息。
わずかな体毛やしわしわの体が特徴。


第5位 アドベンチャーワールドのジャイアントパンダ

ジャイアントパンダ

写真:ウィキペディアより

パンダは中国にしか生息しない。
昔から人気の動物


第6位 金沢動物園のプロングホーン

プロングホーン

写真:ウィキペディアより

プロングホーンは北米に生息。
国内で飼育されているのは金沢動物園だけ。


第7位 井の頭自然文化園のニホンリス

ニホンリス

写真:ウィキペディアより

ニホンリスはその名の通り日本に生息。
井の頭自然文化園では、来園者がケージの中に入って
リスが胡桃を割るしぐさがじっくり観察できる。


第8位 大森山動物園のシフゾウ

シフゾウ

写真:ウィキペディアより

シフゾウは野生では既に絶滅している
貴重な動物


第9位 旭山動物園のゴマフアザラシ

ゴマフアザラシ

写真:ウィキペディアより

ゴマフアザラシは北半球の北方海域に生息。
旭山動物園では円柱形の水槽で泳ぐ姿が見られる。


第10位 天王寺動物園のカバ

カバ


カバはアフリカに生息。
天王寺動物園では
ガラス越しに水中を移動する姿が観察できる。





雨で思い出す 映画ランキング (日経プラス1)

[2008年5月31日号 日経プラス1 何でもランキング]

■雨で思い出す映画ランキング

【調査方法】
1年間で3回以上映画館で映画を見る
全国の20代以上の男女1000人を対象に
インターネットで調査。

雨で思い出す映画を最大3個まで
挙げてもらい得点化。



第1位 雨に唄えば(1952年アメリカ)



サイレント映画からトーキーへと変わりゆく
ハリウッドの時代を描いた名作ミュージカル。

ジーン・ケリーふんする無声映画のスター、
ドンは次回作がトーキーになると聞いて愕然。

その解決策を思いついて彼が歌い踊る
雨の中のシーンが有名。


第2位 シェルブールの雨傘(1964年フランス)

シェルブールの傘店の娘、
ジュヌヴィエーヴの将来を誓った恋人が
戦場へ赴く・・・。

そして、彼女は他の男性と結婚する。
そして時が経ち再開の日が来る・・・。

冒頭の色とりどりの傘が踊るように
描かれたシーンが印象的。

主演はカトリーヌ・ドヌーヴ
テーマ曲はミシェル・ルグラン


第3位 黒い雨(1989年日本)

田中好子/黒い雨

井伏鱒二原作。

昭和20年8月6日広島を襲った悲劇・・・。

その後に降った放射能帯びた“黒い雨”に打たれた
主人公、矢須子の苦しみを描いた日本の映画

主演は田中好子


第4位 ブラック・レイン(1989年アメリカ)




第5位 レインマン(1988年アメリカ)




第6位 雨あがる(1999年日本)

寺尾聰/雨あがる SUPER HI-BIT EDITION


第7位 七人の侍(1954年日本)




第8位 ショーシャンクの空に(1994年アメリカ)

ショーシャンクの空に


第9位 いま、会いにゆきます(2004年日本)




第10位 となりのトトロ(1988年日本)





[ 2008/06/02 12:01 ] 映画・ランキング | TB(0) | CM(0)
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